Ristorante in verde oliva
Giugno 2019
L’intervento progettuale nasce con l’obiettivo di rinfrescare un piccolo ristorante tramite interventi edilizi leggeri ed una nuova mise en place, con il vincolo di conservare tavoli e sedie in legno.
Contestualmente al progetto edilizio il cuoco ha elaborato un nuovo menù tutto a base di pasta fresca fatta in casa.
Lo studio del colore sulle diverse superfici progettuali (pareti, pavimenti, arredi e complementi) è il file rouge di tutto il progetto.
Partendo dal vincolo dato dalla colorazione e ruvidezza materica dei tavoli e delle sedie, non modificabili, la palette colori, basata sul contrasto tra marrone scuro del legno e verde oliva delle pareti, rende nuova e contemporanea l’atmosfera del ristorante…